ELİF MUTFAKTA

Salı akşamı Sevim arayıp bağ evine gidebilirmiyiz diye sorduğunda yatılı misafirlerimin olduğunu
dönme ihtimallerinin bulunduğunu söylediğimde misafir geri çevirmenin verdiği üzüntüyle yarın davet etme ihtimaliyle menü düşünmeye başlamıştım bile... Evdeki malzemelerle 14 kişiyi ağırlayacak doyurucu ve göze hitap eden hazırlıklar yapmalıydım.


Sabah misafirlerim gitmeye karar verince çay davetini kabul etmek şart oldu.Saat 13.00 a kadar zamanım vardı.Ben herzaman gelen misafirin hafifliğine ve bereketine inanırım.Masayı hazırlayıp oturduğumuzda yaptığım çeşitlere ben bile inanamamıştım.Menüde 'KEDİ DİLİ BİSKÜVİLİ PASTA','ÇAYLI KEK','FINDIKLI KURABİYE','HALLEYLİ DONDURMA PASTASI' ve ilk defa denediğim 'MAYALI TEREYAĞLI POĞAÇA','MAKARNA SALATASI','ZEYTİNYAĞLI BİBER DOLMASI' ve 'TOP KÖFTE' vardı...
€LİF ULUS